HICC International Health School

NUTRITHÉRAPIE clinique

NUTRITHÉRAPIE clinique

Définition : La nutrithérapie se fonde sur la compréhension des mécanismes biochimiques de l’organisme, de la biodisponibilité, de la compatibilité et de la synergie d’action des micronutriments. Elle cherche à savoir comment ceux-ci sont métabolisés au niveau de chaque cellule et comment leur déficit ou leur excès peut provoquer des désordres physiologiques se manifestant par divers signes d’appel. La nutrithérapie fait partie intégrante des médecines fonctionnelles. Elle est basée sur le bilan et la correction du terrain du patient. Elle permet une démarche préventive et thérapeutique centrée sur le conseil alimentaire, la correction des déficits et l’administration de vitamines, minéraux, acides gras essentiels, acides aminés appropriés, pour retrouver puis maintenir des conditions de santé optimale.

Objectifs :
• Acquérir les bases théoriques et pratiques de la nutrithérapie clinique pour l'utiliser dans une démarche préventive lors d'accompagnement de personnes dans les domaines du bien-être et de la santé ;
• Pouvoir recourir à la nutrithérapie en complément d'approches conventionnelles et/ou non conventionnelles de la santé(vision globale et intégrative) pour répondre à des dysfonctionnements et des déséquilibres particuliers.

Descriptif : Les formations en nutrition et nutrithérapie sont organisées à Lyon et à Paris sous forme de journées individuelles combinant cours théoriques, conseils pratiques et exemples de cas cliniques.
• Trois journées complètes sont consacrées aux bases de la nutrithérapie : de la cellule à l'organe, aux tissus et aux systèmes ; définition rôles et métabolisation des vitamines, minéraux, acides aminés et acides gras ; outils de bilan (anamnèse, examen clinique, lecture des examens biologiques et imagerie) et limites des compétences.
• Les autres journées de formation consistent en des spécialisations sur des thèmes de santé clés tels que le microbiote intestinal, l'inflammation froide, l'acidose métabolique, le syndrôme métabolique et le diabète de type 2, le surpoids, le système neuro-endocrinien, etc.

Publics concernés :
• Les professionnels de la santé et de la relation d'aide,
• Les professionnels du bien-être et du développement personnel,
• Les professionnels de l'accompagnement et du management,
• Les personnes en cours de professionnalisation/reconversion dans l'un de ces domaines.

Conditions d'accès : Ces journées de formation sont accessibles à la carte.
• Les 3 journées sur les fondamentaux de la nutrithérapie clinique nécessitent d'avoir quelques connaissances anatomiques et physiologiques de base.
• Les journées de spécialisation requièrent d'avoir suivi les 3 premières journées de formation aux fondamentaux de la nutrithérapie ou de pouvoir justifier d'un niveau équivalent.

Durée : 8 heures par journée de formation (9h-18h environ)

Formateur(s) : Henry CARREL

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